心看了眼江云手上,那么大一块肉。他默默咽了咽口水,已经记不清上次吃肉是多久了。
知道这肉不是自己敢肖想的,树哥儿赶紧低下头,把心思都放在烧火上。
江云去后院摘了大把葱,和猪背肉一起剁成肉泥,往锅里倒点油翻炒断生,再加盐胡椒等调料。炒好的肉泥和萝卜丝、面粉和在一起,搓成大小均匀的丸子,放在锅上蒸一刻就能吃,也可以炸着吃。
剩一部分萝卜切成颗粒,加姜片用油炒了,盖上厚厚一层五分熟的米饭,往锅边加少量米汤,做成萝卜焖饭。
“树哥儿,中间焖饭、火小些,”江云叮嘱,火太大容易糊锅。
树哥儿赶紧抽了一根柴,他在家也是做饭的,只是远远不如江云做的好吃。也是今天才知道,萝卜也能做的这么香。
香气弥漫在灶房,树哥儿肚子跟着“咕噜”叫了一声。他顿时紧张起来,害怕自己这副上不得台面的样子被讨厌。
江云却根本不在意,谁还没个饿肚子的时候。
他拿碗夹了三个蒸好的萝卜丸子,连同筷子递给树哥儿。
“我不饿我不饿,云哥儿你吃吧,我一会儿等大家一起吃就好,”树哥儿噌一下站起来,哪敢吃在主人家前面
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