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天灾养家日常

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第48章(第4/5页)
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    山洞里,林在野将腌制好的鹿腿肉拿起来,用铁丝固定到能转动的铁架子上,准备烤。

    鹿腿是唐月白中途抽出时间腌制的。

    她把鹿腿肉洗干净,在上面划开一条条的口子,这样好腌入味。然后,加入葱姜蒜香菜,洋葱,盐,胡椒粉,孜然粉,辣椒面等其它调料,抓匀后,使劲往鹿腿上的所有位置都仔细地抹了个遍。几个小时的腌制,味道一点点渗入了进去。

    林在野坐在火堆旁,时不时转动铁架子,使鹿腿的每一处都能被烤到,没一会儿,整条鹿腿表皮就被烤得滋啦滋啦地冒着油,一股诱人的香气瞬间飘荡在整个山洞里,还有丝丝香气顺着门缝飘出,眨眼被风雪吞没。

    唐月白从储藏室搬出一坛果酒,是林在野极寒之前酿的酒,这次两人打算配着鹿腿肉喝。

    林在野撒了点芝麻提香,接着把鹿肉一片片切好,放到陶盘里,旁边还有一碗调制的辣椒酱。

    唐月白夹起一片,沾了辣椒酱,放进嘴里,细细感受着。

    肉嫩嫩的,吃起来又香又辣,一点也不柴,再配上一口野果酒,那滋味绝了。

    她的大眼睛一下子更亮了,里面像是缀满了细细碎碎的星星,直直望着林在野,“好好吃

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