见此,蒋小一才把鸭肉倒里头,开始翻炒。
黄老汉和黄老太坐在灶台边烤火,见他放这么多油,那是都看惊了。不过见着蒋父面色平静,两老就晓得了,先头就听人说,蒋家还做了生意,虽然到底做的啥生意,大家也不懂,也没见蒋家的拿去卖过,但想来事能赚着银子的。
鸭肉炒至半熟,待鸭皮开始焦黄了,蒋小一又放了些姜,还有一把干辣椒,翻炒两下,这才加了一瓢水,盖上盖子焖煮。
蒋父捞了几块豆腐,想着等会儿放鸭肉里跟着炖。
光吃肉也不得行,蒋小一让黄老太帮忙看下火,他自个去地里摘点菜。
白菜炒了怕是没一会儿就会冷了,豌豆尖白子慕喜欢吃,前儿刚摘了一次,如今刚发小牙,还不能摘,蒋小一在地里寻了一圈,冬吃萝卜夏吃姜,最后他拔了个大萝卜回去。
萝卜水分多,切成块,跟着鸭肉炖,沾了肉味,再放点香油,定是也好吃。
后头做出来是满满一大锅,那味儿飘得老远。黄家两老都不由咽了咽口水。
黄老太看着蒋父虽是不咋的说话,但一直忙前忙后,晓得了他们当初做的事儿,还能待他们这般……
这汉子,不得不说是个心胸
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