铁板刚蒋父已经擦洗过，上头水渍这会儿被烤得滋滋响，待着铁板热了，白子慕才在铁板上头刷了一层油，然后将浸泡好的豆腐片，放到铁板上开始煎制。
豆腐煎至焦黄后，给它翻个面，再将调配好的酱料均匀的刷抹在豆腐上，然后再洒上撒料，再少许的小葱，然后用铲刀蒋豆腐片切成小块，盛碗里，铁板豆腐就算是彻底做好了。
蒋小一猛咽了下口水，白子慕夹了块，吹凉了喂他，见他美得都眯起了眼，都要香迷糊了，好笑道：“好不好吃？”
铁板豆腐是嫩豆腐做的，口感细腻，又被煎得焦脆焦脆的，外酥里嫩，还香喷喷，味道麻麻辣辣的，哪能不好吃啊，蒋小一只觉整个人都要升华了，像喝了酒一样，熏熏然，整个人都快晕过去了：“好吃的，夫君，我还要。”
白子慕最爱他这小贪样了，以前蒋大牛给他送块巴掌大的腊肉，他就能乐得停不下来，容易满足得很，白子慕盛了满满一大碗给他：“烫，你吹了再吃。”
“我知道。”蒋小一也喂了他一口，这才自个吃起来。
白子慕也给蒋父盛了一碗，蒋父接连吃了好几块，见铁板上的豆腐还挺多，便道：“要不要喊你二伯和大哥二哥也进来尝尝？”
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