猪耳朵里头火烤不到，把铁钳子烧红了，再插耳朵里去，如此才能把里头的猪毛给烧掉。
猪头皮给烧得黑不溜秋，得热了水，拿刀使劲刮才能洗得干净。
一个负责打热水，一个负责刮，忙了半时辰，猪头才勉强洗干净。
但这还不算完，猪皮要剃出来，剩下的猪头骨也得砍了小块留着，下次要炖着吃的时候也方便。
不过猪头很硬，因为是养了一年的老肉猪了，拿刀都不好砍，蒋小一跑后院找斧头，刚吃了肉，再劈起猪头来，那劲儿就大了，一斧头下去，猪头直接裂成了两半。
蒋父本来想出来帮忙，但一见那裂成两半的猪头，他看了蒋小一一眼，感觉头皮有些紧，默默的转身回了厨房。
猪脑都被砍中了，村里人都说吃啥补啥，蒋小一立马丢了斧头想去找碗，没想赵云澜已经把碗端了过来。
猪脑不算得大，也就装了大半碗。
蒋小一见那猪脑白花花的，还戳了戳，发现挺软的，笑道：“这猪脑子也不知道好不好吃，今晚叫夫君炖了给小三和鸟鸟吃。”
赵云澜觉得少，两个吃怕是不够：“给小三自个吃就行了。”
“鸟鸟也得补，夫君说，他们两个是
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