要的客户群是大人，销量会更好。不像炸鸡，更多时候是一个小食，只有孩子们才喜欢，卤味就是正儿八经的大众美食了。
江瑛对009说，“009，谢谢你帮我。”
两件大事安排妥当之后，江瑛没有着急卖卤味，她手头的钱花的差不多了，所以还是又卖了一段时间的炸鸡，边攒钱边练手艺。即使丁雅琴的味觉再好，秘方再好，不经过练习，做出来的东西，也不一定就好吃。
江瑛买了两个大炉子，两个大的不锈钢桶，又去不同的药店和调料店买了很多的调料，先做第一步，就是熬制老汤。
王父王母看着她又在折腾，这天就来问她做什么，江瑛说要做卤味卖。王母听了，火一下子就上来了，说她，“你又在折腾什么？天天就知道瞎折腾，如果不是你结婚以后懒得筋都锈掉了，什么都不干，后来又躺在床上不能动，我儿子王俊能被你逼的家都回不了吗？现在你钱也要了，还瞎折腾干什么？一万块钱还不够你花的吗？因为你，我们欠了一屁股债，我亲生的儿子家都不能回了，你却在我们家里这么自由自在！还有没有天理啊！”王母越说越激动，竟然一屁股坐在地上拍打着哭闹起来。
自从离婚以后，江瑛就和王父王母相处的就很别扭，
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