第二天，江瑛计算了一下未来几天大概的出货量，又到肉联厂订货，说起来，来市里后的好处就是，肉联厂离的近了，买的多了还能送货，像江瑛这样每天都要大量肉的，已经属于中等客户了，所以肉联厂可以免费给她送货，这就带来一个好处，就是拿到的肉比以前新鲜多了，还有肉的品种也多了，这真是一个意外之喜，也免去了江瑛拿货的苦恼。
拿货的事情解决了，但送货怎么办呢？这个好办，江瑛骑上自己的老战友，就是自己那辆电动三轮车，这辆车陪伴着江瑛从卖炸鸡到卖卤肉，从村里到市里，又从市里到村里，一直对她不离不弃，是她最忠诚的朋友和伙伴，接下来路，江瑛还要它陪着一起走。
在送货之前，江瑛先试验了一下真空包装机的效果，她每种食物都密封了一样，放到秋天的室外，没有任何冷藏冷冻，江瑛发现，大概3、4天的时间，有的真空袋就会出现漏气，而到了7、8天的时候，即使真空袋没有漏气，解封后的肉吃起来口感也不好了。而真空包装后放到冰柜的冷藏室里，就可以延长几天，但解封后味道还是不对，所以江瑛总结到，看来这真空包装也不是万能的，只能说能放几天，但最好还是在3、4天内就吃掉，否则口味就会变差。而放到冷
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