赚,上辈子走南闯北,古今中外菜系几乎尝了个遍,作为经典名菜之一的八宝鸭阿桃自然也研究颇深。
原先想着老老实实把饭吃完得了,现下为了银子,怎么也得现一回眼了。
刘掌柜作出一副愿闻其详的模样,这几次打交道他人都十分客气,即便只是相熟的朋友说到这儿阿桃也愿意给出建议。
小二爱凑热闹,早听见这边动静去喊那位掌勺的大师傅了。
这位师傅姓胡,从府城一家大酒楼被刘掌柜挖回来的。
这位胡师傅来时脸上满是倨傲,见到阿桃那倨傲更是变成了明晃晃的不屑,碍于刘掌柜开的工钱不算低,这才没有开口说什么难听的话。
阿桃轻轻戳了一下这八宝鸭的皮,触感十分软烂,再看里面鸭肉,实则有些蒸的过了火候。
“这位师傅应当不是从江南过来的吧?许是跟在江南名厨后头做过菜?”阿桃看这位师傅面上不屑,心中不快,面上却没什么表情。
“这——”他不曾想才一照面就叫阿桃看出他并非真的从江南来的厨子,脸上不屑落下几分,“我虽不是从江南来的,可我家师傅乃淮扬菜大厨。”
阿桃点头,“那想必你师傅藏私,这一道八宝鸭你才学得六
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