且如今城内来往西域之间的商队越来越多，故而这些时日这卤食也愈发紧俏。
顺子先前在牙行认识不少人，那些酒楼食肆他常去，趁闲时也会去同人家攀谈，几日下来竟也谈到不少生意，虽两个摊子阿桃已经放开手，但她一点没比从前闲，这吃食卤起来是也一刻不得歇。
忙归忙，月底一盘账，竟整整赚了八十贯钱，这八十贯钱，还当属虾的利润最大。
这是已经刨除成本的利润了，且顺子还帮着谈成了如意馆芳香楼等几家花楼的生意，如今夜市一开，来逛的人更不少，街道司跟衙门值夜的衙差也多，等到了换值的时候也会来买些卤味下酒。
南市街那边是三十二贯，顺子这边是四十八贯，除了一月的工钱，另又给了阿福五百文，顺子这头则除了原定的工钱外，又给了他八百文。
阿福并没有什么意见，想着下月轮到他去中大街的摊子，心里也打定主意要超过顺子。
两人收到银钱小心翼翼数好才塞进荷包，原只打算雇顺子来干一段时间，趁虾正当季赚些银钱，可他确实干的不错，回头等开了食肆，他能帮上大忙。
因此阿桃也同他说定了，一直留下先干着，每月工钱固定，卖的越多也拿的越多。
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