年底事多,阿桃跟二妹一起勉强应付,只因不少食客尝过店里各式圆子之类的菜式,年底便直接找阿桃要定圆子肉丸卤味一类的吃食,省的过年费事,故而除了食肆要掌勺,还得加班加点忙活食客订的菜。
常平安那头也忙碌,日日都赶工到天黑。
年下鸡场里头仔鸡卖出去了一半,下一批长起来约末要等上两个月了。年底账目都要盘,鸡场的仔鸡年底之前全卖光了,本来还剩下一些,余娘子寻了个半大小子在街里摆了临时的摊子卖,一番下来拢共收回二十二两银子。
这一回忙完也算能松口气儿了,余娘子同阿桃交过税钱,想将阿桃先垫的五十两银子还一部分,阿桃推说暂且留着支应鸡场,余娘子怕阿桃吃亏,她自个儿原先剩下的十两体己也偷偷全垫进去,这钱也没多少,还得留着过年呢,阿桃讲定了这笔钱先分成。
“这回恰好时机把握的不错,故而才能赚些银钱,下回得到过端午节怕是才有这样好的生意。”
阿桃感叹,余娘子点头颇为认同,“年下那些酒楼饭馆要的鸡鸭多,这才正好赶上,这头一茬都是买的公鸡养着,下一茬公鸡母鸡都不少,我想着先将鸡场里头鸡崽儿养好了,等第二茬长成,年里那个替鸡场买
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