不是主力,趁着入夏,店里新推的便是烧烤。
早起的菜式都是店里新鲜的,到了下午,店里便留两个伙计专在外头烤肉烤菜,虽有些烟熏火燎,但这香味着实迷人。
且吃起来粗俗中透着雅气,瞧那签子将肉串到一起,烤的滋滋冒油,再有那烤出来的韭菜包菜之类,吃起来一点儿都没有素食的寡淡。
再配上一杯米酒,端是最惬意不过的事儿了。
不光可以点烧烤,也能要了小炉子自个儿烤,肉都是新鲜片的,或是店里今日新鲜腌制的,只需吩咐小二换炭火即可。
一时文人争相要来烤肉,自个儿动手,自然乐在其中,虽有君子远庖厨一言,可这话在吃食面前且先让让吧。
“今年还是多买些番柿,去年腌渍着吃的,味道极好,只是腌的不够多,自家都不够吃,今年多渍些,回头腌出来了等年节里做店里赠菜,看着红火,意头又好,只怕人家也是吃了要嫌不过瘾呢。”阿桃细细嘱咐禾苗,她如今采买的活计干的愈发得心应手。
“我按娘子的法子,将几家常供店里的都排了序,一月下来哪家最次下月便将他换了,现下日日送到咱们这儿的菜都是最新鲜的。”
阿桃点头,“小乙跟你后头学得
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