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我靠厨艺在娱乐圈积功德[美食]

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第2章(第2/5页)
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,还把盒饭洒在助理身上。而且李岩导演出了名的脾气好,她能把李导惹怒也是……】

    这条评论后面,各种“圈里朋友”爆料。

    如果是之前的苏棠,看到这里肯定会冲动,亲自和这些“水军”对线的。苏棠经历了几世,也不把这些看在眼里。

    她饶有兴趣地刷着评论时,外卖的东西到了。

    她现在肚子很饿,就选择做快手的炸酱面,先填饱肚子再说。

    最好吃的炸酱面还得是在家里做,说简单也简单,真的讲究起来也是有很多门道的。

    面得是现抻的,抻出来的面透亮劲道。炸酱前要用葱白和洋葱熬出葱油来,再将切成白玉骰子似的肥肉煸出油来,肥瘦相间的五花肉炒得焦黄盛出,再慢慢熬制泄好调匀的酱,直到酱色浓郁黑亮,香味四溢,撒上一把葱花,趁热拌面,才算好吃。

    调酱也有许多讲究,用花雕酒和姜汁泄开干黄酱,增香去腥,再按比例加入甜面酱和湿黄酱搅匀。

    就连菜码都要丰富时令,七碟八碗,四季不同。

    苏棠二十多年没有下过厨,但上手之后很快进入了状态。

    一条带刺的嫩绿黄瓜被切成了粗细均匀的细丝,苏棠手脚麻利,炸酱面很快

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