搭地看着综艺吃着饭,时不时还聊几句。
男鬼在门口低头站着,沉默不语。
就在阎煦夹起一块红糖糍粑尝了一口后,在门口罚站的男鬼突然说话了。
“那道红糖糍粑炸过了。”它说话语速很快,“红糖糍粑的外皮应该是金黄酥脆,内里的糯米软糯香甜。整体的口感层次丰富,外酥内软,甜而不腻,糯而不粘。
“你们买的这个炸得火候有些过,这会让红糖糍粑外皮过于焦脆,失去了原有的酥脆感,变得有些硬涩,内里的糯米也因为过度受热而变得稍微干燥,少了那份软糯香甜的口感。此时的红糖水分似乎也被蒸发得差不多了,原本的甜润变得有些浓重,与糯米的味道不再那么和谐相融,口感变得较为单一。”
男鬼一口气说完,又跟被毒哑了似的继续沉默着。
阎煦回味了一下刚才入口的红糖糍粑,好像确实如男鬼说的一样,外皮不够酥脆,味道甜归甜,却没什么层次感。
她瞬间失去了继续品尝的欲望,恹恹地放下筷子,抬头问道:“你那个老板去你老家了,你不跟过去看看吗?”
方才提起红糖糍粑时男鬼自信满满,侃侃而谈,这会儿又被打回原形。
它扣了半天手
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