沈之禾，若是要筒子骨他尚能理解，毕竟那骨头汤炖出来的还是不错的，也时常有人来买，但那猪下水，腥臊味十足，在他做屠夫这二十余年，从未有人问过此物。
他迟疑片刻，“小娘子要那猪下水何用？”
“自然是做吃食，掌柜的不知，那猪下水处理好后，可是一道美食。”沈之禾回忆着后世的酸汤肥肠米线，酸脆爽口的酸菜配上卤得香喷喷的肥肠，那一口下去，真是千金不换，说起来这些日子忙过了头，也不知自己前些日子腌制的酸菜如何了。
黄屠夫一时无言立在原地，张了张口复又闭上，转念一笑，反正那猪下水也没人要，放着也是回去喂鸡鸭，不如便贱卖给这小娘子，还能赚几个银钱，“小娘子，我同你说句实话，这猪下水，从未有人买过，你若是真要，我便宜些给你，不过眼下我只有一副猪下水。”
“那便劳烦掌柜的了。”沈之禾心中一喜，今日买了不少食材，原以为要费不少银钱，没曾想这掌柜的竟是个厚道人。
沉吟片刻，沈之禾取过一个油纸包，递给那黄屠夫，笑着道：“掌柜的，这是我自己做的糕点，您尝尝。”
大约过了半个时辰，沈之禾总算将食材买好，牵着沈之安路过一家卖糖枣的小摊，
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