“你们几位好啊，在此开小灶都不唤老夫。”几人围在灶房的小桌前，还未来得及动筷，一道中气十足的嗓音从门口传来，一位年约五旬的老者从门外踏入，只见他头发花白，道貌伟然，双目炯炯有神，循着味便走到几人跟前。
顺手从周莹手中抽过碗筷，夹了一块鱼肉略吹了吹便塞入口中，入口酸鲜，随即辣味与花椒的麻味占据了整个口腔，而那鱼肉滑嫩入味，入口即化，最令人意外的是，这鱼肉竟无半点腥味，这还是他头一次吃这种做法的鱼。
老者微微眯起眼睛，这辣味与自己以往吃过的不同，虽辣却不喧宾夺主，反而跟鱼片融合得极好，那雪白的鱼片上沾满金黄色的汤汁，酸辣的汤汁十分开胃，不多时他额头布满细密的汗珠，却十分过瘾，平日里吃腻了羊肉牛肉，来上这一锅酸菜鱼真是解馋又解腻。
瞧着鱼汤上漂浮着的酸菜，老者捞起一块送入口中，入口酸脆，口齿生津。
眼见着老者一筷接着一筷地往碗中夹着鱼肉，几人赶忙下筷子，生怕晚了便一筷子都捞不上，不多时几人便在这严严冬日里吃得嘴唇通红不住地哈着白气。
却也十分过瘾，红叶镇地处大邺最北边，一到寒冬就是刺骨的冷，今日这带着辣味的酸菜鱼吃
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