软烂脱骨的猪肉，沾满酱汁的肘子十分诱人。
大约是瞧出了章大人的顾虑，沈之禾笑着开口，“这两道菜便是本店的招牌，这道名为干煸黑鱼，瞧着辣椒多，实则不辣，这道名为红烧肘子，乃是用野猪肘子炖了两个时辰，如今软烂入味，诸位尝尝。”
话音一落，林大人便迫不及待夹了一块黑鱼送入口中，外皮炸得焦脆，内里的鱼肉香酥可口，连带着鱼骨都炸得酥脆，调料的香味渗透鱼肉，每一口都是鱼肉自然的甜味与调料香味完美的融合。
正如沈之禾所言，这辣椒确实不辣，林大人自认自己吃过不少鱼鲜，还是头一次吃这种做法的黑鱼，香酥中带着些许微辣的鱼肉刺激着他的味蕾，让他不由自主一块接着一块的送入口中。
“小娘子手艺不错，这鱼肉外酥里嫩，味道着实不错。”林大人抬眸，眼底含着笑意，轻声赞叹。
瞧着他这幅模样，身侧几人满心好奇，试探着夹起一块鱼肉送入口中，顿时眸子一亮，炸得酥脆的鱼肉喷香，还带着干辣椒独有的香味，却无半点鱼腥，味道着实不错，难怪能让林大人赞不绝口。
几人正要尝尝那红烧肘子，忽然窗外传来一声巨响。
第88章红烧肘子
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