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农门长姐,养家指南[美食]

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第202章(第2/5页)
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喜好问题不如直接问我。”方才便瞧着这头的林大厨,听着动静,开口道。

    “若要说甜食,老夫人倒是十分喜欢一品轩的糕点,可她身子不大好,吃多了便会头晕胸闷,娘子这糖还是不加的好。”林大厨扫过沈之禾手中的糖罐,提醒道。

    听着林大厨所言,沈之禾不由暗自庆幸,这吴老夫人估摸着是得了消渴症,吃不得糖。

    得亏自己提前问了一句,若是自己在这杏仁豆腐中加了糖,惹得那老夫人犯了病,先不提自己味仙居的招牌,瞧着吴永同县丞走得近,恐怕自己还有牢狱之灾。

    如此一来,自己打算做的雪衣芋头也做不成了,不经一阵气闷,好在临出门时,王二娘给自己塞了不少酸菜,以备不时之需。

    眼下只要用这芋头炖上芋头酸菜豆腐羹,那茄汁茭白也得重新换上一道菜,那老夫人信佛,正好将焯过谁水的茭白,摆成莲花状,再淋上自己特制的酱汁。

    沈之禾手下动作飞快,不消片刻,一片片薄厚均匀的茭白便出现在她手边,若是按照往常,这茭白自然是要用高汤焯水。

    可眼下那老夫人茹素,倒是不方便用高汤,若是单用清水多少有些寡淡。

    不过这可难不倒沈之禾,她唤过竹楹

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