头存放的皮冻拿出来。”
那皮冻是前几日之安馋小笼包时，沈之禾用猪皮熬出来的，那日熬了一盆，不过用了一小半，剩下的正好今日用来包生煎包。
毕竟这可是生煎包能否爆汁的关键，她快手快脚将皮冻切碎倒入肉馅中搅拌均匀，这时凌七揉的面也醒好了，沈之禾掀开盖在上头的湿布，手脚麻利地揪出许多个个头差不多大小的剂子。
擀面杖一滚，三五下一个中间厚四周薄的面皮便出现在沈之禾手中，不过片刻她手边便堆了一堆。
凌七的速度也不遑多让，不过一刻钟的功夫，两人便将那满满一盆的面团，擀成了面皮状，正巧这时候王二娘捧着煮好的咸鸭蛋来了。
“小娘子，这鸭蛋煮好了要如何？”
“劳烦二娘子将它的蛋黄剥出来，碾得碎碎的，再将锅中的米饭盛起来，放到小院中放凉后捻开，弄得粒粒分明才好。”沈之禾一边说着，一边抄起一块面皮，挖了一勺肉馅，往面皮中间一扣，手指翻飞间，一个圆滚滚胖乎乎，口上卷着一层花边的生煎包便出现在她手中。
凌七原想着一同帮忙，奈何捏破了两张皮子之后，遗憾退场，说起来，沈之禾也觉得稀奇，阿七刀工手艺都不错，也不知为何就是学
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