简单了,揉好面分成大小均匀的剂子,刷上一层豆油,这样便能防止面团水分流失,用擀面杖擀成厚薄均匀地面皮,用饼铛煎熟即可。
大约过了半个时辰,烤鸭带着油香的滋味从土窑中溢出,之安闻着味就来了,眼巴巴瞅着半人高的土窑,不停地吞咽着口水,别说他了,连平日里最稳重的陆今屿都有些馋了。
浓郁霸道的香味,顺着风从味仙居的小院飘出,打着旋儿往街道飘去,勾得路上的行人在门口驻足,如今已过饭点,那些人嗅着那味,好似自己从未吃过暮食一般,心中暗道沈小娘子在研究新的吃食了,明日自己一定要来味仙居尝尝,这味道实在太香了,好像一把小勾子似的,引得人想往味仙居去。
第145章椒盐鸭架
味仙居外头的行人尚且如此,更别提就凑在烤窑前的几人,沈之安搬着张小板凳,捧着脸坐在土窑前头,眼巴巴地瞅着土窑,不停地吸着鼻子。
才将排骨处理好,匆匆走来的沈之禾,一眼瞧见之安眼馋的模样,心头好笑,将手中的排骨放在一旁,让正看着火候的凌七去灶房将母鸡处理了。
“阿姐,烤鸭还要多久才好?”闻着那浓郁的香味,沈之安吸溜着口水,实在是忍不住了,虽说阿姐以前做得
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