「不完美的东西，才吃得出味。」
厨房正式升级为三炉制。
Jun给它们起了名字：
「鲁阿季」这是用来煮老卤和记念母亲Jun母亲小名“阿季”，
「鲁阿汤」这是用来煮汤川烫向偶像汤姆克鲁斯致敬，
「鲁阿新」这是用来测试新食材与创新口味纪念火星新生活开始。
然後很认真的做了铭牌挂在炉上，
煞有其事的让大家都认识这用来“造饭”的夥伴。
这就是Jun的恶趣味，
也是在这火星艰困环境少数的欢乐。
在三炉之间，
他带着十多位技术员、农工与工程师轮流学习，
传授那套被他称为「卤汁三段法」的制作秘诀——
第一段叫「引火」，
卤汁要慢慢醒来，像人刚睁眼；
第二段叫「沉味」，
要让香气学会听人说话；
第三段叫「续命」，
必须在汤最浓的时候留下最淡的一勺，
为下一锅接火。
他教得很认真，
而学的人更专心。
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