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简单食谱作法

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香煎鲑鱼佐柠檬N油酱(第7/10页)
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    作法:

    1.将虾仁开背去肠泥。

    2.将蛋Ye、冰水、面粉混合成面糊。

    3.沾裹虾仁後下锅炸至金h。

    ---

    ????31??冬瓜蛤蜊汤

    材料:

    冬瓜200g

    蛤蜊200g

    姜片、葱段适量

    盐少许

    作法:

    1.蛤蜊吐沙後洗净。

    2.冬瓜切片与姜片同煮。

    3.加入蛤蜊煮至开口,调味即可。

    ---

    ????32??芒果慕斯

    材料:

    芒果泥200g

    鲜N油100ml

    糖2汤匙

    吉利丁片1片

    作法:

    1.吉利丁泡软融化。

    2.芒果泥与糖加热拌入吉利丁。

    3.拌入打发的鲜N油,冷藏3小时。

    ---

    ????33??台式卤r0U饭

    材料:

    五花r0U300g

    酱油4

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