西餐丙级证照变化+点心饼乾丙级证照变化(第2/15页)
酱料变化：N油、青酱、红酱、黑胡椒、香草
食材组合：海鲜+r0U类、蔬菜+r0U类
烹调手法：煎、烤、炖、焗烤
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二、饼乾点心丙级证照变化
编号原款变化款变化方式口感特sE/备注
1牛油曲奇巧克力豆曲奇加入巧克力豆sU脆带巧克力香
2椰子饼乾椰香巧克力饼乾椰丝混入巧克力碎sU脆椰香浓郁
3杏仁饼乾杏仁巧克力饼乾杏仁碎与巧克力碎混合sU脆香甜
4N油饼乾抹茶N油饼乾加抹茶粉抹茶清香，口感sU脆
5巧克力饼乾巧克力核桃饼乾巧克力碎+核桃碎巧克力浓郁，口感层次
6雪Q饼芒果雪Q饼馅料加入芒果泥sU软带果香
7曲奇球花生巧克力球花生碎+巧克力碎香脆带甜
8燕麦饼乾蔓越莓燕麦饼乾加蔓越莓乾口感粗香，酸甜平衡
9巧克力塔榛果巧克力塔巧克力酱+榛果碎浓郁香甜
10葡萄乾饼乾r0U桂葡萄乾饼乾加r0U桂粉sU香带微甜香料味
>饼乾点心丙级变化技巧：
馅料创意：巧
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