，君王与臣下共食共饮，更能体现君王宽广博大的胸怀和与臣同乐的豪情，此举很利于团结群臣，缓和君臣之间的矛盾。
另一种是单纯的赐食，君王在节日或者大臣生病、丁忧、考满之期等对臣子很重要的一些日子里，赏赐臣子食物以示特别的照顾，同时彰显了君王对大臣的体恤之情和所拥有的仁爱之心。
赐宴分为大宴、中宴、常宴三等，宴会的菜品均由光禄寺按照等级供办，尚膳监协办。
正旦、冬至、万寿节、郊祀庆成宴会属于大宴。
皇太后寿旦、皇后令旦、东宫千秋节等属于中宴。
立春节、元宵节、重阳节等节日期间的宴会，祭祀宴会如皇后亲蚕礼后对内命妇的赐宴、太廟享胙、社稷享胙等以及对部分官员的小型赐宴等属于常宴。
划分宴会等级的标准为礼乐使用方法和进酒的数量，宴会等级越高，菜品的数量就越丰富。
大宴是等级最高的宴会。被皇帝宴请是官员们莫大的荣幸。
然而，赴皇帝宴并不像寻常人家的家宴那般，食用自由，气氛轻松，尽宾主之欢。
御赐宴会有着诸多的限制，更像是履行一个仪式，皇帝一人是主角，官员们作为观众观看皇帝的表
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