风雨里的罂粟花【第六章】(03)(第16/80页)
去本地远近闻名的“李家烤鸭”
片了两只鸭子——她不太喜欢首都福聚德、适宜居那种无论是焖炉也好挂炉也好,本身就肥腻还要单纯配上甜面酱卷着可怜的葱白黄瓜丝的吃法,也不喜欢粤州邺陵南岛那边的蜜汁烘烤、又配上苏梅酱或是“一鸭三吃”
的料理,法式那种油封鸭腿或者炙烤后配橙子酱的就更别提了,那并不符合她的舌头——想来那次为了配合段亦澄演戏去的“金梦香榭丽”
也真是难为她了,平常吃鸭肉也只能吃点真空食品包装的,但是那东西解馋可以,却不是佳肴。
“李家烤鸭”
的鸭子在烘烤之前会用滚水焯烫、凉水冲泡,然后上炉,肥油撇净了,瘦肉却也不柴,晾凉了当零食也不觉得腻;虽然也是包荷叶薄饼的吃法,但是他家的酱汁却是用剁碎的葱姜蒜泡上用九层塔和薄荷叶熬的水,配一份甜面酱、一份蚝油、半份的料酒半份的生抽混制的。
之前我跟大白鹤小C他俩总去这家,一人两份鸭肉都不嫌多。
我拎着两盒鸭肉、两份熟薄饼进了房间后,却发现她已然躺在床上睡着了。
嘴里打着轻柔的鼾声,耳朵里却还戴着一副耳机,一床鸭绒被却只盖到了她的脚踝。
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