我和MissA秀智的爱情故事

和鹹味，又增加湿润感。

    而马介休沙律和鲜奶油焗马介休主要是由马介休所做的。

    马介休（来自葡语：bacalhau），是鳕鱼经盐醃制而成，是不少澳门葡式美食的主要材料，不少茶餐厅都有马介休菜式供应，较着名的菜式有西洋焗马介休、薯丝炒马介休、炸马介休球、白烚马介休、马介休炒饭等。

    除了澳门、葡萄牙之外，马介休都是其他地方比较少见的食材，吃起来就像鳕鱼的口感。

    终於到了主菜了，奥兰多为我们烹调的第一道主菜就是葡式烧猪。

    这是在葡国菜之中最惯常出现的主菜。

    正宗的葡式烧猪，使用只有一至三个月的乳猪来制作，还在喝母乳，因此肉质特别香嫩滑软。

    做法大约是将整只乳猪抹上橄榄油和胡椒、盐、及白葡萄酒和一些香料，风乾之后进到炉子里烤，烤的过程中在表皮不断的刷上橄榄油以免乾涩，最后将表皮烤脆，切开来里面的肉还是嫩的由於烧猪的表皮刷上了橄榄油，所以烤的很香，香气顿时飘得整个餐厅都是。

    秀智闻到这么的香气，顿时食指大动，就拿起刀叉开动了。

    不一会儿，秀智就吃得满小嘴的肥油。

   

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