我下楼来，听到厨房有声音，我走近了看母亲正蹲在地上准备杀一条鱼。
这里的一个习俗，在除夕的年夜饭一定要做一条整鱼上桌，象征着年年有余（鱼）。
「妈，我来处理鱼吧！」我蹲过身去。
「我自己来吧，你不会弄。
」母亲没有抬头。
我则不管母亲的反对，抓住她的手让她停下来给我，母亲下意识地向回抽着手，我意识到母亲的一丝慌恐，赶忙放开手。
这次母亲站起身，算是默认了把鱼交给了我来处理。
母亲说的不会弄是有道理的，我抓着鱼的背去清理它的鳞片，鱼一摆动就从我手里滑脱到水盆里，我再伸手去抓，鱼在水盆里大力挣扎，拍打起阵阵水花，弄得我脸上和身上都是水珠，最后我抓着它的腮才算抓牢了。
母亲忙取来毛巾帮我擦了擦脸，而后一边指点我怎幺弄一边准备着其它做鱼的材料。
我刚刚处理好鱼，准备用清水洗一下时军军跑进来囔着要去放炮，母亲便让我领着他到外面放炮，叮嘱我们注意安全。
外公这时出来一边叮嘱我们穿上大衣再出去一边开始和母亲一起忙碌着做菜。
要说外公的厨艺是
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