肌理颜色。我问你，你们店里杀过多少人？”
酒保笑道：“你这位姑娘就爱开玩笑。我们信仰好大的市镇，我们是六十多年的老店，哪有杀人卖人肉的道理？”
阿紫道：“好吧，就算不是人肉，也是臭东西，只是傻瓜才吃。哎哟，我靴子在地里弄得这么脏。”
说着从盘中抓起一大块煮得香喷喷的红烧的牛肉，便往左脚的皮靴上擦去。靴帮上本溅满了灰尘，这么一擦，半边帮上泥浆去尽，牛肉的油脂涂将上去，登时光可鉴人。
酒保见她用厨房中大师父着意烹调的牛肉来擦靴子，大是心痛，站一旁，不住的唉声叹气。
阿紫问道：“你叹什么气？”
酒保道：“小店的红烧牛肉，向来算持是长台镇上一绝，远近一百里内提起来，谁都要大拇指一翘，喉头咕咕咕直吞馋涎，姑娘却拿来擦皮靴，这个……这个……”
阿紫瞪了他一眼，道：“这个什么？”
酒保道：“似乎太委屈一点。”
阿紫道：“你说委屈了我的靴子？牛肉是牛身上的，皮靴也是牛上身上来的，也不算什么委屈。喂，你们店中还有什么拿手菜肴？说些出来听听。”
酒保道：“拿手小菜然是
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