古香，不管各物买卖商计，客人一进门问货，掌柜和伙计都会竖起拇指说道：「咱们这家是老字号啦，货色不但好价钱公道，而且最考究，您老买去试试，准保你称心满意，由此，可见北京人最是固守旧习，崇尚古老。
」陈三爷一踏过茶园，楼下已上了七成座，多半都是熟人，一一路含笑点头为礼，拣了一个座儿坐下。
店伙一等陈三爷坐定，提着嘶气水壶，哈腰说了声：「三爷，您早。
」泡了一碗好茶，又端上两碟饽饽，烧买。
陈三爷托着茶盅，一手掀开盅盖，吹了吹面上浮着的茶叶，吸了一口茶，一放下又抬起一只烧买塞入口中，抬起头来，目光扫了四周一眼，右手中一对晶光闪亮铁胆始终「索落」、「索落」地转个不停。
忽地，邻座上的一个三十不到的小伙子，笑道：「三爷，多天不见啦，蹲在屋里也闷得发慌，我说您老好久不出门，北京城的新鲜事物，您老也没法瞧，不然，今几个说出，给大伙儿散散闷也好。
」陈三爷用眼一翻，道：「小伙子真不会讲话，谁说我老人家蹲在家里，昨儿个就东来顺涮上一窝涮羊肉，来个炸八件，泡上了大半天，又可瞧见一件稀奇事儿。
」说完便止口不谈
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