说完,谢雨青又看向刘豹和吴叔。
刘豹说不出别的来,就说自己最开始觉得这粉有点臭,不想吃,但吃了一口后却觉得这个粉很香,越吃越想吃。
吴叔则觉得其他都好,只是有些辣。
谢雨青点点头,看来这个辣度对于吴叔这种不能吃辣的人来说,还是有些过了。“螺蛳粉嘛,主打的一个就是又香又臭,等以后别人一闻到这个味道,就能想起螺蛳粉来了。至于辣度,我再看看能不能降低些,或者直接用大骨熬一锅白汤来。不能吃辣的就用白汤做汤底,这样应该也不会辣到哪里去。你们觉得怎么样?”
刘豹挠挠头,对做饭这方面一点儿也不敏感。李婶和吴叔都赞同,谢雨青也就稍微放下心来,看来这个法子应该是可行的。
第084章
几番试验之后,谢雨青最终决定用大骨头熬一锅高汤出来。这样螺蛳粉就有两种汤底,分为辣和不辣的。如此一来,螺蛳粉的受众应该会增加许多。
谢记螺蛳粉的牌匾已经找人雕刻好了,现在已经挂在店门口用红布蒙着,就等着开业那天让谢雨青掀开了。
有煎饼果子店铺开业在前,谢雨青可不是两眼一抓瞎,一点儿经验都没有。谢雨青
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