口味很是刁钻。方明看在它今天表现不错的份上,这才特意给它弄一顿小烧烤。
直播间里的粉丝们也念叨烧烤好几天了。
方明站在烧烤架前剁蒜,“哒哒哒”很是有节奏感,在烧烤架上,三条大黄鱼的肚子被撑开,趴在炭火上冒油。由于禁渔期的缘故,所以海鲜普遍都比半个月前肥了许多。厚实的鱼肉被炭火轻轻烤了一下,马上就变得酥黄酥黄的。
在大黄鱼旁边,还有两只三十公分左右的澳洲大龙虾。这种大龙虾虽然名字很洋气,但却是月亮岛土生土长的。而且论起口感,这种龙虾的虾肉十分细腻,口感很q弹。不像那些进口的澳洲龙虾,养殖时间很长,导致虾肉都变老了。
有时候咬上一口,还能吃出虾肉中的颗粒感。就感觉虾肉里长了肉瘤一样。
方明将这两只大龙虾放在蒸笼里先行蒸了三分钟。在水蒸气的高温下,龙虾已经被蒸到半熟。原本暗青色的外壳已经变得鲜红鲜红的,十分好看。红白相间的虾肉从虾壳的缝隙中若隐若现,反而更加令人遐想。
方明手脚麻利把虾壳剥开,掏出里面白嫩的虾肉。他在虾壳中倒入酱料,然后放在烧烤架上做托盘使用。短短两分钟的时间,酱料就在虾壳中沸腾翻滚。一股又辣
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