活河虾的处理、去腥与去毒，这其中但凡有一条河虾的处理不到位，那就会导致整盘美食都缺少了纯正的滋味，浸养活虾的醇酒也会因此失真失味，实属不易。
但宋祁越的这道，却瞧着几近完美。
每条活虾都是肥大且饱满，宋掌厨明显对其做了很繁琐的处理，清洗干净的虾身在光下闪着晶莹的光泽，泡着的酒亦是味浓醇香、闻之即醉，也不知是何种好酒？
历承光看着就已经溜了口水，于是便慢条斯理的拿起筷子，夹起一条虾蘸着些许料汁，旋即随葱白一同送入口中。
这虾！肉质鲜美、口感饱满，嫩滑到让人赞叹！
这酒！不辣不生、凌冽清香，连宫中都尝不到！
这菜！醇香适口、回味悠长，简直是堪称绝品！
一口入胃，简直觉得天地间都有些摇摇晃晃，仿佛此刻他也化身了饮酒的活虾，正醉倒在这茫茫酒水之间一般。
“妙哉！这道醉虾简直……”历承脸上挂了些许红晕，“简直妙哉！这虾和这酒绝配！”
他一连吃了四条活虾，现下明显已经有些醉了，连说话都显得有些吞吐。
食客们亦是如此，你一筷子我一筷子的，转眼间，那两大盘的醉虾便
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