里个个都不小,价儿就不低,即便正当季也要耗费不少银钱。
穿来这么十几年,阿桃竟没吃过一回虾,一路上她盯着推车上那一碗虾,险些丢人的淌了口水。
等小二将推车推到桂花巷,天已经要黑了,锅里还有几个卤蛋,阿桃串了两个卤蛋给他叫他尝尝,这小伙计感激接了,如今寻常人家连鸡蛋都舍不得吃莫说荤腥了,他虽在酒楼干活,最多只能吃饱罢了,离吃香喝辣还早呢,如今阿桃给两个卤蛋自然能得他一番感激。
阿桃只得摆手连道不客气,两人又说定了明儿一早就来拿卤食,小伙计方才离开。
第39章名号
一碗干粉炸虾是过一遍油炸的,等有客人点才会二次加工,过了一遍油的河虾蜷屈泛红,闻起来着是最原始的鲜香滋味,用油复炸阿桃自然是舍不得,即便最便宜的豆油,如今都要三十文一斤,只用来炸一顿虾未免太过浪费。
木桶里还泡着一块豆腐,不吃要酸了,阿桃从桶里将豆腐捞出来,下锅直将两面煎的金黄,这才搁酱下水大火开炖,等水烧的半干,这才将虾下进去,一边盆里是面粉揉成的面团,水泡后揪成剂子抻开在锅边贴了一圈。
院里种的韭菜也长出来了,阿桃割了一把,等灶
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