毕竟大少爷长大了，弄个新的敞阔大房子也无可厚非，按照陈肇指使建的时候，有个陈家的下人就跟陈肇说：「大少爷，大厅建这么大，摆进去家具也显得太空了，配套的卧室也不好建，不如建小一点？」陈肇说：「这房子不是给人住的，是用来加工米粉的，你们按照我说的来就行了」三十多个男人干活的效率很高，半个月就搞定了。
这个「厂房」没有完全按照南方的房子风格做设计，而是建成了一个「长屋」的样子，边长有将近二十米，宽只有六米，总面积也有一百二十平，在这个时代可算得上是一间大房子，为了适应米粉加工所需要的环境，陈肇要求房子的前后都要有窗户通风，他当时这么要求的时候，可把手下的下人们惊的不轻，农村有句俗话：「门前不栽树，屋后不开窗」，这是风俗风水问题，屋子后面开窗户是遭忌讳的。
陈肇当然不会理会这些，花了点功夫说服了下人们，虽然很是不理解少爷为什么要建这样一间「犯忌」的屋子，他们还是照着干了。
建好之后，又简单的扩建了一个小院子。
然后将改造过的生产工具搬迁进去，晒米粉用的竹席像太阳能板一样一排排的放在工坊的大院里，陈肇默默估算了一下产量，整个工坊正式投产一天
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